Расстоечные шкафы

Товаров на странице:
Шкаф расстоечный APACH APE12AB
92 847,85 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AB
91 428,69 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AD
73 507,99 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8ADS
58 086,65 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК-5 22220
37 345,53 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Starfood на 13 уровней
36 923,57 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoeka MKLM 1064
100 870,53 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 110
32 018,25 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 30
24 452,02 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный iRon ШР 100 У
40 827,73 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoinox BUP5LW
151 041,95 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193
29 637,49 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196
32 240,46 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-C
83 472,87 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-C
60 893,73 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-823
37 724,95 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-864
68 140,41 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XL 413
108 189,91 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XLT 193
72 525,23 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D
238 487,06 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M
213 101,01 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L8
40 722,01 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L9
51 061,70 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L12
67 804,59 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Sinmag SM-32S
162 850,51 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Sinmag ST-4R
493 978,15 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Sinmag ST-2R
329 168,08 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1264
78 800,93 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864
59 627,23 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-B
122 856,84 Р
Купить в 1 клик
В наличии

Расстоечный шкаф используется, когда нужно подготовить тесто к последнему этапу — выпеканию. Он создает подходящую обстановку для брожения: поддерживает температуру около 38°С и влажность в70-80%. Так заготовки «поднимаются» лучше, а готовая выпечка получается воздушной и нежной.

Точного времени, на которое продукция помещается в расстоечный шкаф, нет. Все зависит от заготовок: одним достаточно 15 минут, другие придется оставить на 2 часа.

Когда выбираете шкаф расстойки, смотрите на:

  • диапазон температурного регулирования;
  • функцию контроля влажности;
  • производительность.

Мы доставляем заказы из Екатеринбурга по всей России. Позвоните нам, и мы вместе подберем ответственного перевозчика. в Екатеринбурге доставим курьером на ваш адрес.