Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

Основные характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 800 мм
Глубина 693 мм
Высота (без упаковки) 800 мм
Вес (без упаковки) 51 кг

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 1,2 кВт
• Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
• Количество ТЭНов: 1
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
• Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм³
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
• Уровень влажности в камере: от 50 до 90%