Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2

Артикул: SUP4811000019445
Купить в 1 клик
  • Наличие
    Есть в наличии на удаленном складе
  • Оплата
    Наличные, пластиковая карта, с карты на карту, картой на сайте, безналичный расчет, оплата по квитанции, в салонах связи, другие
  • Варианты и стоимость доставки
    Ваш город:
Производитель: Abat
Обзор

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Способ образования пара бойлер
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Ширина 890 мм
Глубина 890 мм
Высота 1780 мм
Вес (без упаковки) 285 кг
Страна производства Россия

Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая
  • 9 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (от 30 до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • Мембранная клавиатура на русском языке
  • Многоточечный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 35 кВт

Характеристики
Производитель Abat
Высота 1780 мм
Ширина 890 мм
Длина 890 мм
Подключение, В 380
Страна производитель Россия
Вес 285 кг
Отзывы
    С этим товаром также покупают
    Вафельница GASTRORAG ZU-XGP-1
    12 362,34
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль электрический Roller Grill 140 D
    38 276,18
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль галечный с экраном Hurakan HKN-PEG530S
    13 724,50
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль Salamander Tecnoinox SEL1/0CB
    61 656,83
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль саламандра Crazy Pan CP-SEG570
    13 516,06
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Мармит ROLLER GRILL ВМ3
    48 254,08
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Зонт вытяжной Abat ЗВЭ-800-2-П
    29 050,25
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Макароноварка KOGAST EKT-T40
    76 765,48
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь конвекционная Garbin 12D
    276 384,41
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Плита индукционная GEMLUX GL-IP20ULTRA
    6 459,62
    Купить в 1 клик
    В наличии
     Дегидратор Vema EC 2103/8
    76 360,97
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Кипятильник Hurakan HKN-HVC10
    5 997,39
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Рекомендуем посмотреть
    Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1
    621 039,11
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Посудомоечная машина Abat МПТ-2000 левая
    521 219,27
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Посудомоечная машина Abat МПТ-1700 правая
    411 301,17
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Льдогенератор Abat ЛГ-620Ч-01
    388 990,91
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1
    385 529,25
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
    307 442,61
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Льдогенератор Abat ЛГ-400Ч-02
    302 922,63
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Котломоечная машина Abat МПК 65-65
    302 153,21
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
    272 822,36
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
    268 494,73
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Льдогенератор Abat ЛГ-250Ч-02
    263 013,71
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Миксер планетарный Abat МПЛ-40
    253 781,40
    Купить в 1 клик
    В наличии