Аппарат Sous Vide Fimar SV-25

Артикул: SUP38SONDASV
Купить в 1 клик
  • Наличие
    Есть в наличии на удаленном складе
  • Оплата
    Наличные, пластиковая карта, с карты на карту, картой на сайте, безналичный расчет, оплата по квитанции, в салонах связи, другие
  • Варианты и стоимость доставки
    Ваш город:
Производитель: Fimar
Обзор

Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 5 программ готовки
  • Дисплей
  • Сливной кран
  • Точность температурной обработки +/- 0,3 °С

Характеристики:

  • Объем ванны: 25 л
  • Температурный режим: от 0 до 95 °С
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 2 кВт
  • Габариты: 522x410x360 мм
  • Вес: 12 кг
  • Вес с упаковкой: 14 кг

Технология Sous Vide

Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.


Характеристики
Производитель Fimar
Высота 360 мм
Ширина 410 мм
Длина 522 мм
Подключение, В 220
Мощность, кВт 2 кВт
Страна производитель Италия
Вес 12 кг
Отзывы
    С этим товаром также покупают
    Печь для пиццы Fimar FME/4+4
    112 818,47 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь пароконвекционная Vortmax OIB 10DSW автомойка
    245 883,24 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Мармит Stafood ZCК165ВТ
    10 234,32 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь пароконвекционная Tecnoinox EFB06M
    184 272,86 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь конвекционная Garbin SUPERIORE-M
    78 010,08 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Жарочная поверхность Fimar FRY1/R
    33 906,58 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-8
    108 738,25 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Кипятильник ANIMO WKI 20N 3KW (20 л)
    74 683,42 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль карусельный для кур СИКОМ МК-3.12
    42 236,63 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Поверхность жарочная Starfood 821 рифленая
    14 472,78 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Мармит GASTRORAG SB-6000
    6 121,77 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Рисоварка Foodatlas 13L
    4 364 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Рекомендуем посмотреть
    Подставка Fimar FME 4+4
    15 359,03 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь для пиццы Fimar FME/4+4
    112 818,47 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь для пиццы Fimar FME/4
    69 940,77 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь для пиццы Fimar MINI
    76 876,85 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Жарочная поверхность Fimar FRY2/LR
    41 311,28 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Жарочная поверхность Fimar FRY2/L
    36 065,29 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Жарочная поверхность Fimar FRY1/R
    33 906,58 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Жарочная поверхность Fimar FRY1/L
    23 471,73 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Блинница Fimar CRP 2
    51 059,11 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Блинница Fimar CRP
    31 609,02 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Нож электрический для шаурмы Fimar ACCOLGYR100
    17 049,84 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль для шаурмы Fimar GYR100
    107 584,77 Р
    Купить в 1 клик
    В наличии